Palingroken en kofferbakverkoop

De geur van houtvuur en vers gerookte paling trekt woensdag 12 augustus bezoekers naar het centrum van Ommen. Tijdens deze dag staat één van de oudste ambachten centraal: het palingroken. Op de Markt komen ervaren palingrokers samen om met hun eigen technieken en geheimen de strijd aan te gaan voor de felbegeerde Ommer Bissingh bokaal.

Bezoekers krijgen een uniek kijkje achter de schermen en kunnen zien hoeveel kennis er nodig is om een perfecte gerookte paling te maken. Gedurende de dag loopt de spanning op. De deelnemers zetten alles op alles om de jury te overtuigen met smaak, structuur, kleur en presentatie. Om 17.00 uur volgt de uitslag op de Markt en wordt bekendgemaakt wie de winnaar wordt van de Ommer Bissingh bokaal. 

Naast de palingrookwedstrijd is er volop te beleven in het centrum van Ommen. De braderie zorgt voor een gezellige sfeer met verschillende kramen, mooie producten en leuke ontmoetingen. Bezoekers kunnen heerlijk rondstruinen en genieten van alles wat de Bissingh te bieden heeft. 

Bij de Varsenerpoort zijn verse oesters en mosselen verkrijgbaar. Op het Vrijthof kunnen bezoekers kennismaken met de sportvisserij. Met een speciale vissimulator kan iedereen ervaren hoe het voelt om een vis aan de haak te slaan. Daarnaast wordt voor de eerste keer een vishengel-ruilbeurs georganiseerd. Heb je thuis nog een hengel of vismateriaal liggen? Of ben je juist op zoek naar iets nieuws? Dan is dit de ideale plek om te ruilen of een mooie vondst te doen. 

Op het Vechtpodium treedt Legendary Golden Beats Ommen op en op het Kerkplein draait Vinyl DJ Dikky de mooiste nummers vanaf de draaitafel.

Kofferbakverkoop

Ook de Juizt Bouw kofferbakverkoop maakt onderdeel uit van het programma. Op zaterdag 15 augustus staan de Vechtkade en de Markt vol met auto’s van particuliere verkopers. Bezoekers kunnen op zoek naar bijzondere vondsten, vintage spullen en handige hebbedingetjes. De verkoop duurt van 9.00 tot 14.00 uur. Deelnemers kunnen zich vanaf 8.00 uur opstellen. Er is plaats voor ongeveer 120 personenauto’s. Aanmelden is verplicht en kan via het aanmeldformulier op de website van de Ommer Bissingh.