Eten uit de natuur
ma 30 augustus 2021 HardenbergOp dinsdag 7 september is er een interessante IVN-activiteit in en rond De Koppel. Die activiteit heet “Eten uit de natuur” en duurt van 14.00 uur tot 16.00 uur. Marlis Hoek en Peter Fleurke zijn de IVN-gidsen. Vanuit De Koppel is Mathé Baas aanwezig op de moestuin.
“Eten uit de natuur” is voornamelijk bedoeld voor volwassenen, maar kinderen die het leuk vinden om op deze manier de natuur te ontdekken, zijn ook van harte welkom.
De natuur zit vol eetbare planten. Tegenwoordig zijn we niet meer gewend als verzamelaars of jagers rond te trekken. We kopen ons voedsel gewoon in de supermarkt om de hoek. Toch kan je nu nog in de bermen, langs de waterkant, in het bos en in je achtertuin allerlei bloemen en planten vinden, die je maaltijd omtoveren tot een heerlijk gerecht. In de moestuin worden diverse soorten thee verbouwd, waarover Mathé Baas deze middag meer over kan vertellen. Ben je nieuwsgierig naar wat er zoal in de natuur te vinden is? Geef je dan op bij De Koppel. In verband met de coronamaatregelen is het maximale aantal deelnemers 10. Na een zoektocht door de Koppeltuinen en misschien door een stukje Vechtpark worden er met de gevonden planten en kruiden een heerlijke thee en soep gemaakt. Deze worden gezamenlijk (op afstand) genuttigd! Opgave kan telefonisch via 0523-273388 of per mail info@dekoppel.com. De Koppel is te vinden aan de Vechtstraat 8 te Hardenberg.
De Koppel is ook een van de 5 Anjerpunten in het Vechtdal.
