Studenten zetten zich in voor goede doelen

- Door: Harry Kruiper - ‘Welkom bij de leukste school van het Vechtdal!’ Die slogan draagt het Alfa-college in Hardenberg uit. Het Alfa college in Hardenberg is gevestigd in het centrum, in het LOC+ gebouw. Een multifunctioneel gebouw met meerdere bedrijven, zoals onder andere de bibliotheek met kunst en cultuur. In dat LOC+ worden onder andere de horeca opleidingen gedaan. En wordt de praktijk nagebootst. In het Sterrenrestaurant en in het Grand Café. In het laatste organiseerden studenten Lieke en Sophie het Goede Doelen diner voor 53 eetgasten. Ze werden geassisteerd door collega’s Elleena en Marit. Dat was ten bate van de stichting Vechtgenotenhuis in Ommen. Het Vechtgenotenhuis is er voor iedereen die met kanker te maken heeft of heeft gehad. Voor  (ex) patiënten en mantelzorgers.

Op de menukaart

Daar stond een driegangen diner. In de keuken bereidde de koksbrigade een carpaccio van bieten voor. Daarna kwam er een hoofdgerecht van zacht gegaard sukade met een aardappelmousseline op de borden. Praktijk in optima forma mag je wel zeggen. Intussen gold dat ook voor gastvrouwen Lieke en Sophie. Zij verwelkomden terwijl de dinergasten zich melden, ook een andere gast. Dat was wethouder Werner ten Kate die het diner een opening kwam geven. Ze stelden hem op de hoogte van alles. Daaronder ook het houden van de verloting. Van artikelen opgehaald bij diverse sponsoren waaronder een voetbaltenue van eerste divisieclub FC Emmen. Uiteraard nam de wethouder ook de drukte in de keuken in ogenschouw. Terwijl pianist Jess intussen in alle vrijwilligheid ook zorgde voor een leuk welkom met passende muziek van pop tot ‘een Beethoventje’. 

Het diner zelf 

Uiteraard was er een tafel gereserveerd voor bestuur en staf van het Vechtgenotenhuis. Coördinator Tiny Timmer en voorzitter Laura Wiersma vertelden achter de microfoon over de samenwerking met het Alfa-college dat het initiatief had genomen voor de mooie avond. Dankbaarheid dus aan de onderwijsinstelling dat met veel bedrijven samenwerkt. Nodig ook omdat die vanuit de praktijk weten hoe het er vandaag aan toegaat én wat zij zoeken in de medewerker van morgen. Uiteraard was er een dank aan alle sponsoren. Zij zorgden er immers mede voor dat op het eind van het diner die mooie opbrengst gemeld kon worden. Dat was na het Bailyse panna-cotta met caramelijsje toetje. Een beste wel trotse Tiny Timmer ging daarbij graag met de organiserende studenten en met de oogst op de foto van Alfa-college facilitair manager Bertil Hulleman. Met een cheque van 2.145 euro voor Vechtgenotenhuis.