Kruudkoeke maaktje sterk en gezond

De Historische Vereniging Hardenberg duikt voor deze krant regelmatig in haar archieven. Dit keer een artikel over bakker Van Laar uit de Fortuinstraat in Hardenberg, die beroemd was om zijn fijne kruidkoek.

Van Hardenbarger Kruudkoeke wordt je sterk. En gezond. Tenminste, als je de echte koopt. Bij de maker natuurlijk, bakker Van Laar in de Fortuinstraat.
Jacob van Laar adverteerde in de jaren ’50 en ’60 van de vorige eeuw volop met de reclametekst “Tijdens en na het werk, maakt Hardenberger Kruidkoek gezond en sterk”.

Bakker-kruidenier

Van Laar, zoon van de bekende schaapherder, timmerman, dichter en streekhistoricus Hendrik van Laar, had de bakkerij aan de Fortuinstraat geopend op 12 september 1952, in een pand dat eerst van bakker Otten was geweest. Hij had zijn bedrijf verhuisd vanaf de Gramsbergerweg, waar hij sinds mei 1935 een gedeelte had gehuurd van café Mulder in Baalder. Daar verkocht hij uiteraard brood en bakkerswaren, maar een half jaar later liet hij weten dat men voortaan ook voor ‘koloniale waren’ bij hem terecht kon, voor zaken als koffie, thee, cacao, tabak en rietsuiker. Hij was dus bakker-kruidenier geworden. En om die verandering bekendheid te geven, gaf hij een week lang iedereen die voor minsten een gulden bij hem kocht een half pond koekjes cadeau. Iedereen werd beleefd uitgenodigd om zich te overtuigen van de uitstekende kwaliteit en lage prijzen, liet hij in de advertentie zetten.

Bijzondere advertentie

Toen Van Laar was verhuisd naar de Fortuinstraat, bedacht hij soms bijzondere advertenties om zijn kruidkoek onder de aandacht te brengen:
“Mien man warkt zich nog dood, zei mevrouw Van Laar, toen de acquisiteur kwam om weer een advertentie te plaatsen over die zeldzaam fijne Hardenbarger kruudkoeke. Maar hij heeft nu fikse hulp gekregen en levert u graag volop van die zeldzaam fijne kwaliteit.” Aldus een advertentie in Het Noord-Oosten van augustus 1963.

Van brood naar bier

Zes jaar later sloot de bakkerij de deuren, omdat Van Laar plotseling was overleden, 58 jaar oud. De erfgenamen verkochten de zaak aan het poeliersbedrijf Maassen van den Brink, de eerste poelier in Hardenberg.

Erg lang heeft hij het niet volgehouden, want in 1973 veranderde het pand in een snackbar, genaamd Het Fortuin. Die naam sloeg waarschijnlijk niet op de inkomsten, want drie jaar later werd de zaak van de hand gedaan. Tot vandaag de dag is in het pand een horecazaak gevestigd. Tegenwoordig onder de naam Brasserie Fortuin.

Hardenberg