Hardenbergse Ondernemer benoemd tot Agrarisch Ondernemer van het jaar
wo 26 april 2023 HardenbergHardenbergse Ondernemer Erik Back heeft onlangs de prestigieuze prijs ‘Agrarisch Ondernemer van het jaar 2023’. De prijs werd uitgereikt door niemand minder dan Minister van Landbouw Piet Adema . Back transformeerde het melkveebedrijf van zijn vader afgelopen jaren om tot een ware ‘Future Farm’ waar kringlopen worden gesloten als verdienmodel.
Het Juryrapport: De jury omschrijft Erik Back niet als een man die wacht. Hij begint, en komt ergens terecht. Hij kent de kanalen, routes en vindt financiering. Back is een multifunctionele, zakelijk ondernemer met gevoel voor traditie en tegelijkertijd maatschappelijke trends. Hij heeft oog voor de omgeving.
Back kreeg groen licht van gemeente Hardenberg voor zijn plannen voor ontwikkeling van een circulair bedrijf in het Sallandse coulissenlandschap. In 2018 startte hij met mestvergisting. Zijn hoofd zit nog vol ideeën, zoals voor verwaarding van digestaat. Reststroom CO2 stimuleert de groei van eendenkroos in een overkapte vijverkas. Het eiwitrijke kroos wordt in voer vermengd. In een nieuw ontwikkelde ronde potstal met vloerkoelsysteem mest hij de kalveren. Het vlees zet hij met een eigen merk in een eigen winkel af.
Back en familie zijn dankbaar voor deze eervolle prijs, en nemen nu stappen om het bijhorende ambassadeurschap voor de sector op te volgen.
