Corine Vink, mede-eigenaar van Amused Food & Wine, Gastvrouw van het jaar 2023

Restaurantvereniging JRE-Nederland bekroont ondernemerschap tijdens eindejaar diner met prijzen voor Vive la Vie (Groningen), Amused Food & Wine (Hardenberg) en SILLYFOX (Veghel).

Corine Vink, vinoloog van Amused Food & Wine in Hardenberg mag zich Gastvrouw van het jaar 2023 noemen

Gastvrouw van het jaar Corine Vink is sinds 2020 mede-eigenaar bij Amused Food & Wine in Hardenberg. Ze volgde haar specialisatie, WSET2, WSET 3 en opleiding voor gastonoom/sommelier bij Peter Klosse waarna ze de Wijnacademie in Maarn voltooid heeft. Ze houdt zich niet teveel vast aan regeltjes, elk gerecht is anders, elke wijn is anders en zo dus ook elke wijn-spijs combinatie, dat is Corine’s filosofie. Corine haalt wijnen uit de klassieke en onbekende gebieden en biedt zo een uitgesproken en unieke wijnkaart aan gasten van Amused.

Jeroen Sportel van Vive la Vie in Groningen is tijdens het Eindejaarsdiner bij Hoog Holten door restaurantvereniging JRE-Nederland uitgeroepen tot Chef van het Jaar 2023. De award voor Restaurant van het Jaar 2023 ging naar SILLYFOX van Joppe Sprinkhuizen in Veghel.

JRE-Nederland is een vooraanstaande restaurantvereniging waarin jonge en ambitieuze ondernemers zich hebben verenigd en wil met deze Awards 2023 uitzonderlijk talent en opvallend ondernemerschap belonen.