Zelf brood bakken bij Molen de Star
zo 4 januari 2026 HardenbergMolen de Star in Balkbrug organiseert een drietal broodbakcursussen in de wintermaanden van 2026. De Molen heeft twee professionele bakkers kunnen vinden voor deze cursus: Henrie Telman en Geert Battjes. Beide hebben veel ervaring in dit ambacht zowel voor het ambachtelijke handwerk als het fabriceren van speciale broodjes. Onder hun leiding gaan de deelnemers zelf aan de slag om allerlei soorten broden te bakken. Ervaring is niet nodig, maar ook gevorderden komen goed aan hun trekken. Uiteraard kunnen de eigen gebakken broden mee naar huis genomen worden.
De cursussen vinden plaats in het magazijn van de molen, gesitueerd naast de molen. Alle benodigdheden zijn aanwezig om tot een goed resultaat te komen. Een schort meenemen is handig. De data zijn 28 januari, 25 februari en 25 maart 2026. Tijdstip: van 13.00 uur tot pakweg 16.00 uur.Het aantal deelnemers is maximaal 10. Opgave via de website van de molen: molendestar@gmail.com
