Hoe maken bijen honing?

In Hardenberg wordt best wel veel honing gemaakt. Er zijn wel zo’n 70 imkers, met een of meer bijenkasten. Het zijn natuurlijk de bijen zelf die de honing maken. Hoe ze dat doen, dat kun je ontdekken op de Open Imkerijdag op 12 juli. Dan opent de Imkervereniging Hardenberg de deur van de Bijenstal bij Natuuractiviteitencentrum De Koppel.

Imkers krijgen vaak vragen over hun honing: is die wel of niet gepasteuriseerd, is het rauwe honing, hoe maak je eigenlijk honing?  En ook veel vragen over de bijen: Hoeveel bijen zitten er in een bijenkast? Hoeveel bloemen zijn nodig voor 1 pot honing? Hoever kunnen bijen vliegen? Op de Open Imkerijdag kunnen belangstellenden al hun vragen stellen. De imkers vertellen graag over hoe de vork in de steel zit. Je kunt er ook verschillende soorten honing proeven en kopen.

De bijenstal bij De Koppel is open van 12 tot 16 uur, en de toegang is natuurlijk gratis.