Breien en sjoelen
ma 31 oktober 2022In MFC 't Trefpunt in Balkbrug is het breicafé donderdag 3 november geopend. Iedereen die zin heeft om te breien, haken of kaartjes te maken kan gratis terecht in het breicafé tussen 14.00 en 16.00 uur. Consumpties zijn voor eigen rekening. Liefhebbers van sjoelen kunnen ook in 't Trefpunt terecht en wel op vrijdag 4 november, van 14.00 tot 16.00 uur. De toegang daarvoor is ook gratis. Eventuele consumpties moet men wel zelf betalen.
Bakkers in actie
In Molen De Star in Balkbrug werd 26 oktober een broodbakcursus gehouden onder leiding van voormalig bakker Pieter Ubels. Er waren 12 deelnemers die 3 verschillende broden hebben bereid. Een belangrijke motivatie was dat het juist in deze tijd zinvol is dit ambacht te leren beheersen. Bereid werden een mueslibrood, een Toscaans kaasbrood en krentenbollen. De resultaten waren uitstekend mede dankzij de professionele apparatuur in de molen. Ook werd er allerlei informatie uitgewisseld met de nadruk op het bakken van broden in de thuissituatie. De recepten van de gebakken broden staan op www.molendestar.nl. De volgende broodbakcursus is op woensdag 30 november om 13.00 uur in het magazijn naast de Molen. Deze cursus staat in het teken van Sinterklaas. Deelnemers kunnen zich opgeven via www.molendestar.nl.