“Pompoen is gezond”
ma 1 november 2021 DedemsvaartDe familie Uit het Broek aan de Verlengde Elfde Wijk in Dedemsvaart heeft dit jaar uitzonderlijk goed geboerd met de verkoop van pompoenen en kalebassen. “Met name de toeloop van tieners en jongeren was enorm groot vanwege een nieuwe tik tok rage op basis van Halloween,” lacht Lisa Uit het Broek.
Samen met haar broer en ouders teelt ze al jaren pompoenen en kalebassen. “We hebben inmiddels denk ik meer dan 100 soorten in verschillende kleuren en maten. Met name de pompoen komt steeds meer in trek. Het is ook een heel lekkere en gezonde groente met heel veel vitaminen,” weet Lisa, die inmiddels een vaste klantenkring heeft opgebouwd.
Creatief
De pompoen wordt overigens niet alleen met smaak gegeten in de vorm van soep, cake of jam, maar vaak ook gebruikt bij creatieve workshops op bijvoorbeeld Zorgboerderijen. “Je kunt er echt heel veel mee. Enorm leuk,” lacht Lisa.
Dedemsvaart