Hardenberg

Richard Olsman neemt bakkerij Borgman over

Door de redactie

De geboren en getogen Hardenberger Richard Olsman heeft samen met zijn vrouw Anita Klijn Bakkerij Borgman overgenomen voorheen Bakkerij Olsman.

Richard heeft de kunstjes van het bakkersvak geleerd van Henk Olsman, oud-eigenaar van bakkerij Olsman. De bakkerij gaat heten Stadsbakkerij Olsman en zal naast hun prachtige zaak naast den Herdenbergher open bakkerij cq lunchroom Lauriaan Down Town een prachtige invulling gaan geven voor de gemeente Hardenberg.

Alles is anders en de ambacht staat voorop. Degen die niet nagebootst kunnen worden door de supermarkten en alle broden zijn speciaal en uniek. Na 30 jaar veel opgestoken in Franse bakkerijen zal Hardenberg met Stadsbakkerij Olsman een specialiteiten bakker met unieke speciale soorten brood rijker zijn.

De winkel zal op 10 december voor een maandje opengaan. In de maand januari een maand dicht zijn voor een verbouwing en op 1 februari weer opengaan voor publiek.

Richard Olsman heeft ook een gedeelte van het personeel van Bakkerij Borgman overgenomen.

Lees De Toren & De Toren van Twenterand online.



Weer