Hardenberg

Lekker uit de streek, zonder streken!

Door de redactie

Alweer bijna tien jaar wordt er op de Johanneshoeve in Westerhaar-Vriezenveensewijk overheerlijke Schippers Krentenwegge gebakken, volgens het recept van Opa Johannes Schipper.

unknown

Opa begon in 1910 zijn eigen bakkerij in Vriezenveen. Zijn 4 zoons werden bakker en samen met zijn jongste zoon ging hij boeren op een nieuwe ruilverkavelingsboerderij aan de Dalweg: De Johanneshoeve. In 2003 stopt het koeien melken en de boerderij wordt omgebouwd tot locatie voor feestjes, vergaderen en logeren in de B&B. Een buitengewone locatie op het platteland. Achterkleinzoon André begint hier samen met Coen Schipper met het bakken van krentenwegge van het door Coen best bewaarde recept. Elke week wordt er nu gebakken en zijn de krentenwegges van 1 kilo te koop. Op bestelling maken we grotere geboorte wegges of stellen we een lekker pakket voor u samen. Verras uw relaties met kerst eens met een echte Twentse krentenwegge. Een streekpakket valt bij iedereen in de smaak! Kijk voor de mogelijkheden maar eens op bakkerijschipper.nl.