Hardenberg

Henny Ribberink 48 jaar in dienst Oostloorn

Door de redactie

Op zestienjarige leeftijd startte Henny Ribberink, in het 'oude Oostloorn' aan de Rheezerweg, een imposante carrière in de zorg. Eerst als helpende, intern in de zusterflat. Als zestienjarige draaide ze alle diensten, slaap- en nachtdiensten. Hierna voltooide Henny met succes een koksopleiding.

G. Brokelman

Henny ging aan het werk in de keuken van Oostloorn waarbij er drie maaltijden per dag moest worden bereid, voor zowel bewoners als personeel. In 1991 verhuisde Oostloorn naar de J.C.J. van Speykstraat in Hardenberg. Een compleet nieuwe keuken, in de eerste jaren en werd er met veel enthousiasme nog vers gekookt. Maar door de bezuinigingen is dat helaas in verschillende stappen afgenomen. Van de huidige maaltijden komt het grootste gedeelte kant en klaar binnen en hiermee ging haar vak verloren. Henny heeft zich al die jaren voor honderd procent ingezet om bewoners van een lekkere, verantwoordelijke maaltijd te voorzien. Bij speciale gelegenheden was ze altijd paraat. Vooral met de feestdagen stonden er altijd heerlijke buffetten klaar. Op oudejaarsdag werden er steevast oliebollen gebakken door Henny. Op vrijdag 27 november kwam er een einde aan 48 werkbare jaren en is er nu meer tijd voor hobby's: spelen bij toneelvereniging Vori Vana, zingen bij de Sentimenties, wandelen en vrijwilligerswerk bij Baalderborg.