Hardenberg

Cursus bramen inmaken

Door de redactie

Hovenier Vos organiseert deze maand meerdere keren een cursus fruit inmaken voor jongvolwassenen. Augustus is de maand van de bramen. Gedurende deze maand gaat men op zaterdag- of zondagmiddag bramen inmaken. Dit kan bramenconfituur, bramencompote of bramenranja zijn, dit hangt af van of en hoeveel fruit men heeft.

Her en der door de gemeente groeien bramen in het wild. Bramen rijpen niet gelijkmatig en kunnen daarom wekenlang geplukt worden. De cursus zal 's-middags plaatsvinden, zodat men 's-ochtends de bramen kan plukken. Bramen kunnen niet lang blijven liggen en moeten binnen 24 uur ingemaakt worden. Als men zelf lege potten heeft met deksel, kan men deze meebrengen. Hovenier Vos heeft zelf ook bramen die gebruikt worden als cursusmateriaal. De cursus wordt gehouden aan de Kruserbrink 22 in het centrum van Hardenberg. In de herfst zal, bij voldoende belangstelling, een cursus 'appels inmaken' georganiseerd worden. De kosten zijn 15,00 euro. Opgeven kan telefonisch: 06-54735705 of per mail: francisvos@yahoo.co.uk.